El txakoli alavés celebra este domingo su fiesta en Amurrio con una cosecha de record

La asociación  Arabako Txakolina celebra una nueva edición del Txakolin Eguna en Amurrio este domingo día 22. Una fiesta que, año tras año, consolida su cita en el calendario de los eventos que promocionan los productos  del territorio alavés.
La  conmemoración, que alcanza décimo octava edición, quiere dar a conocer entre el público asistente los mejores txakolis producidos por las ocho bodegas, incluidas en la Denominación de Origen Arabako Txakolina, y que estarán presentes en Amurrio.

El Txakolin Eguna homenajeará este año al historiador local Salvador Velilla, quien ha realizado trabajos de investigación sobre el origen del txakoli en la comarca de Ayala. “Los primeros documentos escritos se refieren al txakoli como el vino de la tierra, y será mucho más tarde, en el año 1623 en Respalditza, cuando al vino de la cosecha se le comienza a dar el nombre de chacolín. Siendo el año de 1647 la primera vez que hayamos tenido referencia de la palabra escrita, Chacolín, en Orduña, concretamente en un texto referido a una procesión que se hace al monasterio de San Clemente de Arbileta”, detalla Salvador Velilla.  En Amurrio se constata que”en 1.878 había diez productores de txakoli en Saratxo, poco antes de la llegada de la filoxera, y  a finales del siglo XIX, también existen referencias de producción en Lezama”, expone Velilla.


Salvador Velilla recibirá el reconocimiento por su labor investigadora el domingo a las 11:30 en el salón de plenos del Ayuntamiento de Amurrio. Posteriormente, se procederá a la  inauguración del recinto festivo con el brindis oficial y el txupinazo de inicio de la fiesta.

El tercer concurso de garrafa del Valle de Ayala con txakoli de Álava, en la Plaza San Antón, será uno de los atractivos del evento, junto a la exposición y venta de productos artesanos, la actuación de la Banda de Salinas de Añana o la degustación de pintxos elaborados a base de productos con el sello Euskolabel, esto es, pollo de caserío, hamburguesas y costilla de cerdo, también pintxos morunos, morcilla, patata  de Álava elaborada, champiñones y txistorra .

Cosecha 2015
La campaña de  2015 “ha sido extraordinaria desde los dos aspectos más relevantes; de la cantidad porque se han recogido 641.500 kilogramos de uva suponiendo la mayor recogida de uva en la historia de Arabako Txakolina y también, desde el aspecto cualitativo, puesto que las precatas oficiales dan unas valoraciones ciertamente satisfactorias”, explica  José Antonio Merino, gerente de la Denominación de Origen Arabako Txakolina.

Estos 641.500 kilogramos de uva se van a convertir en, aproximadamente,550.000 botellas con lo que se marca un volumen nunca elaborado hasta la fecha.

En relación a la comercialización, desde la gerencia de la  Denominación de Origen se muestran optimistas “los datos son muy buenos porque se está avanzando muy bien en la penetración de los mercados exteriores más interesantes como son EEUU, México, Canadá, Japón, Finlandia, Noruega, Reino Unido ,Holanda, Austria o Alemania”, recalca Merino. No en vano, la proyección de los caldos alaveses va en aumento con ejemplos como el de la bodega Goianea de Amurrio, comercializadora de  la marca UNO,  y que acaba de rubricar un acuerdo para introducirse en la cadena de tiendas Wine Rack de Inglaterra.

La Ruta

La singularidad y la calidad de nuestros establecimientos no dejarán indiferente al visitante interesado en la elaboración de este único y singular vino de la tierra. En cada establecimiento de la ruta encontrarás nuestro distintivo.

Nuestro objetivo es sumergirte en la cultura del Txakoli y que cada rincón de nuestra ruta te muestre los secretos de este tradicional caldo.

Miembros adheridos

Aiaraldea ofrece numerosos alojamientos de diferentes tipos: agroturismos, casas rurales, apartamentos, hoteles, balneario, albergues y pensiones, para todo tipo de turistas. Entre ellos se encuentran los siguientes alojamientos y restaurantes que certifican la calidad de su servicio y además se encuentran estrechamente ligados con el Txakoli de la comarca.