Señorío de Astobiza

Okendo Txakolina est une exploitation de 7,5 hectares située dan le village d’Okondo où il y a un vignoble de 6,89 hectares et une cave de nouvelle construction. Ella a été dessinée par José Hidalgo, construite en  2006  et qui a la plus moderne technologie d’élaboration.

Nichée dans un cadre verdoyant unique, la cave Okendo Txakolina est néanmoins dotée d’équipements ultramodernes qui nous permettent d’élaborer notre txakoli de qualité « Señorío de Astobiza ».

Nos raisins sont cultivés et vendangés par nos soins, selon un savoir-faire artisanal qui veille à ce que chaque grappe soit manipulée avec une grande délicatesse. Après la récolte, une succession d’opérations automatisées assure une vinification optimale jusqu'à la mise en bouteille finale.

Vous êtes tous invités à visiter notre cave, notre vignoble et nos installations. Nous serons heureux de vous expliquer le processus vécu par les raisins, de la vigne à la table, et de vous faire déguster nos txakolis. Pour de plus amples renseignements sur les horaires, les modalités de réservation, les prix ou autres, n'hésitez pas à nous contacter.

Producteur: Okendo Txakolina

Txakoli:  Señorío de Astobiza

Caserío Aretxabala / Bº Jandiola, 16. 01409 Okondo-Araba

Tel. 945 89 85 16

www.senoriodeastobiza.com

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