Señorío de Astobiza

Okendo Txakolina est une exploitation de 7,5 hectares située dan le village d’Okondo où il y a un vignoble de 6,89 hectares et une cave de nouvelle construction. Ella a été dessinée par José Hidalgo, construite en  2006  et qui a la plus moderne technologie d’élaboration.

Nichée dans un cadre verdoyant unique, la cave Okendo Txakolina est néanmoins dotée d’équipements ultramodernes qui nous permettent d’élaborer notre txakoli de qualité « Señorío de Astobiza ».

Nos raisins sont cultivés et vendangés par nos soins, selon un savoir-faire artisanal qui veille à ce que chaque grappe soit manipulée avec une grande délicatesse. Après la récolte, une succession d’opérations automatisées assure une vinification optimale jusqu'à la mise en bouteille finale.

Vous êtes tous invités à visiter notre cave, notre vignoble et nos installations. Nous serons heureux de vous expliquer le processus vécu par les raisins, de la vigne à la table, et de vous faire déguster nos txakolis. Pour de plus amples renseignements sur les horaires, les modalités de réservation, les prix ou autres, n'hésitez pas à nous contacter.

Producteur: Okendo Txakolina

Txakoli:  Señorío de Astobiza

Caserío Aretxabala / Bº Jandiola, 16. 01409 Okondo-Araba

Tel. 945 89 85 16

www.senoriodeastobiza.com

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

La Route

La singularité et la qualité de nos établissements ne laisseront pas indiffèrent au visiteur.

Notre objectif est de vous faire partie de notre culture du txakoli et que chaque coin de notre route vous montre les secrets de cette traditionnelle boisson.

Des entreprises participantes

Aiaraldea offre de nombreux logements très variés: des agrotourismes, des maisons rurales, des appartements, des hôtels, un Balnéaire, des Auberges et des pensions, pour tous les touristes. Voici la relation de logements et de restaurants qui certifient la qualité de leur service et en plus ils sont très attachés au txakoli de la région.