Gure Ahaleginak

La cave Gure Ahaleginak se trouve à Orduña, au cœur de son plus vieux vignoble, dont elle porte le nom. Au XIXe siècle, l’endroit où se trouve la cave, dans le quartier Ibazurra, était appelé « La route des caves ».

Notre Txakoli

La capacité de la cave est de 55 personnes. Son txakoli est produit à Orduña sous l’Appellation d’Origine. C’est une production familiale qui traite chaque bouteille de ce vin comme si c’était encore un de la famille. D’une couleur jaune citron cristalline, rehaussée d’une frange verte, ce vin fruité, léger, très typé, limpide, dévoile une personnalité très caractéristique forgée, dès le vignoble, par la rigueur du relief et le climat unique de la ville d’Orduña..

Depuis 2007, Arkaitz Larrazabal, œnologue de la cave, anime les visites. Pour un prix de 6 euros seulement elle comprend :

  • une visite commentée du vignoble ;
  • une visite commentée de la cave expliquant l’élaboration effectuée ;
  • la vision d’un film vidéo décrivant tous les états phénologiques du vignoble ;
  • la dégustation commentée du txakoli Gure Ahaleginak (dernière récolte) avec les alliances mets et vins ;
  • la dégustation d’une tapa.

Pour contacter et visiter la cave, rendez-vous sur le site www.gureahaleginak.com ou appelez le +34 605746277 (Maïte) ou le +34 658 744 181 (Arkaitz) ou encore renseignez-vous auprès des offices du tourisme de la zone.

La Route

La singularité et la qualité de nos établissements ne laisseront pas indiffèrent au visiteur.

Notre objectif est de vous faire partie de notre culture du txakoli et que chaque coin de notre route vous montre les secrets de cette traditionnelle boisson.

Des entreprises participantes

Aiaraldea offre de nombreux logements très variés: des agrotourismes, des maisons rurales, des appartements, des hôtels, un Balnéaire, des Auberges et des pensions, pour tous les touristes. Voici la relation de logements et de restaurants qui certifient la qualité de leur service et en plus ils sont très attachés au txakoli de la région.